オーストリアグルメ | ハース＆ハース｜最高級の素材のみにこだわった数々のティーをウィーンより直輸入・販売の紅茶専門店

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フランクルフルタークランツ作りました♪

2019年4月10日

FRANKFURTER KRANZ フランクルフルタークランツリング型の王冠のような形をしたケーキ。周りを覆ってるクリームはバタークリームです。「バタークリーム大好き！！」っていうと、割と「どこが美味しいん？」と...

2018年12月7日

土曜の朝からのお楽しみ、北大路のマウジーさんでウイーンのクリスマスのお菓子レッスン。 Lolloschnittenロロシュニッテンと Wiener Vanillekipferlバニラキプフェル。上質なチョコとナッツた...

2017年2月7日

Süßwaren aramakiからのおとりよせ。フランスのカカオバリー社のチョコレートと自家製のパン粉などで生地を焼き上げ、杏ジャムを塗った上からチョコレートコーティングしたチョコレートの美味しさをしっかり味わ...

2017年1月26日

Süßwaren aramakiのお菓子を頂きました(*^^*) 厳選した材料とこだわりのレシピのウィーン菓子は、甘さ控えめの優しいお味。ウィーン菓子は素朴ながらも、スパイスやナッツがふんだんに使われそれぞれに存在...

2015年4月21日

素敵なお取り寄せしました。トップフェンクヌーデルというお菓子。フレッシュチーズとクリームチーズをブレンドしたお団子で、日本ではあまり紹介されてないウィーン菓子のようです。クール便で到着！自分で茹で...

2008年6月17日

「ウィーンの旬のホワイトアスパラガスは美味しい！」とうかがっていたので、とっても楽しみにしていたこの一品。実は缶詰のホワイトアスパラが苦手な私・・・でも教えてくれた方の感動の表情から「さぞや」と密かに憧れておりまし...

2007年10月18日

ウィーンのレストランで古くから愛されているメニューの一品です。オーストリア、スワビア地方の伝統的な家庭料理のご紹介。ツヴィーベルローストブラーテン Wiener Zwiebelrostbraten ウィ...

2006年11月8日

おうちでウィーン気分を味わいましょう！簡単にできるウィーンの家庭料理です。ウィンナーシュニッツェル Wiener Schnitzel 仔牛のカツレツウィーン風材料（４人分）仔牛のモモ肉...