クッキー焼きあがりました♪そして冬限定の!

お待たせしました!
ティークッキーが焼きあがりました。

9月にクッキープレゼントフェアをした際に多くのご注文を頂き・・・
品切れになり大変ご迷惑をお掛けしました。

さて今回は冬だけのお楽しみ!
「クリスマスキャンドルクッキー」も登場です。
フルーツティー「クリスマスキャンドル」を練り込んだクッキー。
オレンジとシナモンが噛むごとに香ります♪

数量限定ですのでお早めに。
予約も承りますのでお気軽にお問合せくださいませ(*^^*)

「クリスマスキャンドルクッキー」はこちら
クッキー全種類はこちら

クリスマスまで待ちきれない!冬のフルーツティー

いよいよ11月です♪

冬の香りのフルーツティー「クリスマスキャンドル」
オレンジとシナモンの香り。
ウィーンのクリスマスをイメジしたブレンドです。
ラム酒を少し垂らして大人のホットカクテルに。

ウィーンのクリスマスマーケットでは定番
ハース&ハースの「プンシュ」
シナモンやバニラの効いたフルーツティーと
ラム酒・オレンジジュースのハーモニー

ウィーンのホットカクテルをお楽しみください(*^^*)
レシピはこちら

11月の営業時間について

1日(水) 14-17時
14日(火) 休業日
20日(月) 14-17時 ←追加しました
22日(水) 10-12時半
27日(月) 休業日
29日(水) 10-12時半

27日(月)はココマルクトです。
「さとね」で開催しています。

上記営業時間以外の平日は
10-17時で営業します。
休業日:土日祝

ご不明な点がございましたらお気軽にお寄せくださいませ。
どうぞよろしくお願い致します。

ローズヒップの相棒は?

ローズヒップが美肌に効果的なハーブなのはもうあたりまえ。
含有する豊富な栄養成分(ビタミンCなど)がメラニン色素の生成を抑えシミを予防、
コラーゲンの生成を助け美肌やアンチエイジングに効果的。

そんなローズヒップにたっぷり含まれるビタミンCを
体でしっかりキャッチしてくれるのがハイビスカス
なんと!ハイビスカスが吸収率をアップさせてくれます!

ハイビスカス自体も、クエン酸、リンゴ酸といった栄養成分が豊富で、
美容や疲労回復にとても効果的です。
利尿作用があり、むくみ改善にもおすすめです。

ハイビスカスの入ったお茶を飲めば、
ほかの食物から摂取してるビタミンCがしっかり吸収されるんだ!
と思うと、もう手放せないですね♪

「ハイビスカスやローズヒップはすっぱくて苦手」

という方にも美味しく飲める、
ローズヒップとハイビスカスがブレンドされたフルーツティー。
美肌効果が期待できるゴールデンコンビをイメージして♪
楽しいティータイムをお楽しみくださいね(*^^*)

ハース&ハースの美肌期待フルーツティー
【ボラボラ】

【アプリコット】

【ウェディングベル】

【キウイストロベリー】

チョコとお茶のペアリング会

フルーツティーはチョコレートとの相性がとってもいいです。

先日、フルーツティーとチョコのペアリング会をしました。
【用意したお茶】
・ブーケロイヤル(フルーツティー)
・ボラボラ(フルーツティー)
・キャラメル(フレーバーティー)
【ベアリングスイーツ】
・ミルクチョコレート
・ホワイトチョコレート
・マシュマロ
・ピーナッツチョコ(←これは実験!)

ベリー系のフルーツティーはどんなチョコでも合います。
ブーケロイヤルでペアリングスイーツとの相性をチェック。

「ブーケロイヤルとチョコってこんなに合うんだ!」
「チョコレートを買い置きしておけばそれだけで優雅な気分になるね」
「寒くなってきたらこのまろやかさがいいね」 などなど
とのご感想頂きました(*^^*)

ブーケロイヤルにはホワイトチョコよりミルクチョコの方が合う、
という比較もお試し頂ければと思ったのですが、
「どっちもすごく美味しい!」と人気の様子。
ミルクチョコの方が合う予定だったんですが・・(しつこい笑)

次にボラボラでペアリング。
みなさんモグモグ試されて一言。
「さっきの言ってる事が分かった、
ホワイトチョコとボラボラがすごく合ってる。」
「ブーケも美味しかったけど、ボラボラの方が更に美味しい!」
そうそうそれそれ!嬉しいリアクションです(*^^*)

次にキャメルでペアリング。
「これはどれも合わないわけがないよねー♪」と安心の試食。
甘いフレーバーとチョコレートがお口で合わさると
相乗効果でぶわっと香りが広がります♪

他、私が今まで試す機会のなかったピーナッツチョコ。
ナッツの香りがプラスされ、いい感じ。

マシュマロももちろん合います。
お茶と別々で食べてもいいし、
温かいお茶に浮かべるとシュワシュワと溶けて優しい香りになります。

一通り試したら後は自由なおしゃべり。
女子会ですな♪
美味しいお茶でさらに会話が弾みました(*^^*)

【今回のベストペアリング】
ブーケロイヤル × ミルクチョコ
ボラボラ × ホワイトチョコ
キャラメル × マシュマロ

ハロウィンギフトをオリジナルで♪

ハロウィンムードが盛り上がってきましたね!
地元でも
「Trick or Treat!」の声が聞こえてきそうです。
最近ではハロウィンでもプレゼント交換をするらしい!
お気に入りのお茶をお好きな組み合わせで贈りませんか。
楽しいイベントが増えるのはワクワクします。

ハース&ハースでもハロウィンリボンラッピングをご用意いたしました!
かぼちゃ達がパーティーを盛り上げてくれそう(*^^*)

1000円以上(組み合わ自由)のギフトに
無料でハロウィンリボンラッピング致します。
例)ティーバッグ4個以上、100gのお茶1個、30gのお茶2個 など


ハース&ハースロゴ


かぼちゃリボン

かぼちゃロゴリボン

ご購入ページのメッセージ欄に
「ハロウィンラッピング希望」と明記頂き、
お好きなリボン、お茶の組み合わせなどご指示くださいませ。
リボンがなくなり次第終了となりますので
お早めにご利用くださいませ。

ティーバッグ商品購入ページはこちら
フルーツティー購入ページはこちら
フレーバーティー購入ページはこちら
フレーバーコーヒー購入ページはこちら

10月の営業時間について

10月の営業日です。
10日(火) 休業日
24日(火) 休業日

上記営業時間以外の平日は
10-17時で営業します。
休業日:土日祝

ご不明な点がございましたらお気軽にお寄せくださいませ。
どうぞよろしくお願い致します。

秋に美味しいお茶を♪西武高槻店にて催事のご案内

試飲販売のご案内です♪
9/24(日)~30(土)
10:00~20:00
西武 高槻店 関西スーパー前にてに出店いたします。
フルーツティーとフレーバーティー各6種をご用意。

肌寒さを感じ温かいお茶が美味しいこの季節。
シナモンとリンゴのブレンド「ウィンタードリーム」
絶妙なスパイスブレンド「インディアンスパイス」
ストレート、ミルクティーどちらもおすすめ。

他には手軽にフルーツティーが楽しめる
ティーバッグもご用意してます!

ハロウィンリボンラッピングも承ります♪

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください(*^^*)

西武 高槻店
https://www.sogo-seibu.jp/takatsuki/

ドライフルーツが白くなってるって思ったことありますか?

「フルーツに白いものが付いてる」と思った事はありますか?

拡大するとこんな感じ。
ベリーの表面が白くなってます。

この白いものの正体は
果実から自然に分泌されている天然物質(糖分など)が結晶化したものです。
品質に問題はありません。

 

「これはカビではないですか?」とお客様からお問合せを頂きまして。
確かに、カビかもしれない!と思ったら不安ですよね。

カビが生えるとしたらどんなかなと思い調べますと、
フワフワと胞子に覆われるとのこと。
イメージは何となく分かりますよね。

実は今までに3回程頂いたお問合せで、いずれもブーケロイヤルです。
ベリーが濃い色なので、白さが目立ったのだと思いますが、
私が思うには他の色の薄いフルーツは糖分が浮き出てきても
目立たないだけかなと思います。

お問合せを頂いた時に、
「以前購入した時は白いのが付いてなかったです。」との疑問も頂きました。
鋭い疑問です!
ですがご安心を。
フルーツが育つ気候、時期によって状態がさまざまです。
白いのが付いていてもなくても問題ありません。

 

以前から【Q&A】でご案内してましたが、
以外と不安に思ってる方はいるかもしれないと思いブログに書きました。
安心で楽しいティータイムをお過ごしくださいませ。
やすこでした(*^^*)