アールグレイのお話。
「アールグレイは茶葉の品種」と思っている方が意外と多いです。
私もこのお仕事をするまであまり分かっていなかったのですが^^;
理由はきっと、カフェのメニューを見ると
ダージリン
アッサム
アールグレイ
このように記載されているからかと思います。
アールグレイとは正確には、
ベルガモットの香りづけされた紅茶です。
そして、
ベルガモットとは主産地がイタリアの柑橘類です。
爽やかな香りのポイントは柑橘類のベルガモットだったのですね。
ところで、
ベルガモットは他の香りとのブレンドを楽しめる香りでもあります。
ハース＆ハースの日本取扱い商品は4種類あります。
そのうちの一つ、
「ダージリンアールグレイ」はベースの茶葉がダージリン
ダージリンの香ばしい風味が軽やかで爽やか。
ちなみに、
「ダージリン（の茶葉）とアールグレイ（の茶葉）のブレンドなの？」と聞かれます。
最初にお話したカフェメニューで見る2種類の別々のものが合わさったイメージなのですね。
ということは、もしかして。
商品名に「アールグレイ」と記載されていなくても、
お手元の紅茶のパッケージの裏側を見て頂いて
「ベルガモット香料」と書いてあればそれは「アールグレイ」
ご自宅のフレーバーティーに「アールグレイ」が潜んでるかもしれませんね！
ちなみに「アールグレイ」の名前の由来は
Earl=伯爵、Grey=グレイ（名前）でグレイ伯爵から付けられたといわれています。
お客様とお話する機会の多いお話でした。
お好みのお茶を探すお役に立てればと思います♪
やすこでした(*^^*)
以下、ハース&ハース取り扱い商品です。
ご参考にどうぞ。
「ザッハーメランジェ」はジャスミンのお花をプラスする事で
リラックス出来る良い香りと、
さっぱりとした口当たりでお料理やスイーツとの相性もGOOD
「アールグレイビオ」はビオ認定されており、オレンジピールをブレンド。
ベルガモットとオレンジの爽やかさと茶葉のコクとのハーモニーが素晴らしいです。
「フラワーシャワー」はバラとパイナップルとバニラ。
ブレンド内容をご覧いただいただけで、
優雅さと優しい甘さがあるとイメージして頂けるのではないでしょうか♪
ベルガモット
