カテゴリー: スタッフ日記

コーヒーリキュール作ってみました。 きっかけはお友達からいただいて とってもおいしかったので　 いただいたのはコーヒー豆から作ったリキュール。 「これはフレーバーコーヒーでもおいしいのでは！？」 とレシピを伺ってチョコオ...

新しい年を迎えたのですが トールペイントのKanae先生に見せていただいた ツリーの作品があまりにかわいかったので 載せてしまいました。 （ハース＆ハースと同じ建物内で お教室を開かれています） 帰ろうとしていた先生 写...

思えば５月に友人が「１２月の予約がとれたから行こうね！」と 誘ってくれた、知る人ぞ知る創作季節料理レストラン 「月見里」（やまなしと読みます）。ついに「その日」がやって来ました。　 看板はあがっていません。特に景色が良い...

１１月二週間程前になりますが、京都嵐山・嵯峨野へ行きました。 芸能人ショップが乱立し始めて以来、 なかなか足がそちらのほうへは向かなかった のですが、何年かぶりの嵯峨野です。 ちょうど、紅葉が始まり、なかなかそれは瑞々 ...

これは「ウィンナーワルツ」 というフルーツティーを入れた マフィンです。 見事に黄色く焼けました～♪ 事情を知らない方は何のことやらですね（笑） 以前のマフィンをご覧あれ 青色のマフィン 同じ茶葉で焼いたのですがそうは見...

入荷したばかりの「クリスマス・キャンドル」で、 パンを焼いてみました。 といっても、無精者の私はもちろんホームベーカリーを使います。 いつも、パンを焼く時は、必ず何かしらハース＆ハースの茶葉を加えます。 一番のお気に入り...

天高き馬肥ゆる秋～。  お散歩が一番たのしい季節かもしれません。 柿の木々も実をたくさんつけています。 カラスにも少しお裾分け。 それにしても抜けるような青空です。 空で思いだしましたが、 「井の中の蛙、大海を知らず。」...

関西は毎日、爽やかな秋晴れが続いています。 こんなに良いお天気には、とにかく外へ！ ということで、 能勢の霊山として知られる「剣尾山」に登りました。 ちょっと早めに起き、登山口を朝８時ちょうどに出発。 この時間ならほとん...

さて ここは どこでしょう？ →　→　→　つづく