これは「ウィンナーワルツ」
というフルーツティーを入れた
マフィンです。
見事に黄色く焼けました～♪
事情を知らない方は何のことやらですね（笑）
以前のマフィンをご覧あれ
青色のマフィン
同じ茶葉で焼いたのですがそうは見えないですね～。
茶葉の入れ方を変えました。
水分を極力減らし、混ぜ込むのも最後にしました。
その甲斐あって生地はきれいな黄色に。
赤色マフィンにはなりませんでしたが、成功です！
茶葉の味が少し濃くなり、
フルーツティーの酸味と生地の甘さとコントラストが
ついて、おいしさは一段階アップした気がします。
あぁ達成感。
簡単なのでぜひお試しください♪
レシピのページ （フルーツティーマフィン）
（青色マフィンの時は茶葉をふやかすのに入れるお湯を30ｃｃ位にして
牛乳を入れる時に汁ごと混ぜ込んでください。
※お茶のお湯の分牛乳の分量を30ｃｃ減らしてください。）
