フレーバーコーヒーリキュール

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簡単でいろいろ楽しめるコーヒーリキュールはいかがでしょう。

材料を混ぜて待つだけ。

フレーバーコーヒーの香りが一層引き立つ大人の味です。

 

【材料】

・フレーバーコーヒー(豆のまま)100g

・氷砂糖100g(お酒を楽しむ場200g)

・ホワイトリカー200ml(お酒を楽しむ場合1800ml)

・密封出来るビンなど

※ホワイトリカー・氷砂糖の量はお好みで調節してください。

 

1.コーヒー豆と氷砂糖を密封ビンに入れます。

2.ホワイトリカーを入れます。

3.ふたをしっかり閉めて、1カ月ほど寝かせば飲み頃に。

氷砂糖が完全に溶けたら飲み頃です。(漬け込み期間はお好みで)

4.コーヒー豆をザルで取り除きます。

できたリキュールをビンに移し変えて完成♪

※だいたい3カ月以内にコーヒー豆を取り除くことをおすすめします。

 

【ポイント】

おすすめのフレーバーは「アイリッシュクリーム」「チョコオレンジ」です。

 

【美味しい飲み方】

・ミルクと割ってカルーアミルクに。

・ジンジャーエールと割って爽やかコーヒーフレーバーカクテルに。

・アイスのトッピングに。

・そのままロックで。

・クッキーの生地に少し混ぜて。

・ティラミスの材料に。