さて、火曜日の試飲会で召し上がって頂いた

「フラワーシャワー」のミルクティーについて。

あるお客様から

「特別なミルクを入れているのですか？」と聞かれました。

そのように聞かれるとお答えするのが恥ずかしいのですが・・・

スーパーで購入した普通の牛乳です。

でも、お家で飲むミルクティーより全然美味しいと言って頂けとっても嬉しい♪

今回、お紅茶にミルクを入れるにあたって気をつけた事をご案内させて頂きました。

ズバリ、気をつけたのは温度です。

と言っても、温度計などで測った訳ではありません。

ミルクが冷た過ぎると紅茶の温度が下がります。

沸騰させるとミルクの嫌な臭みが出ます。

ほんのり温めると紅茶の馴染みが良くなります。（と、考えています。）

方法は、陶器のミルクピッチャー（なければマグカップなど）に熱湯を注ぎ温めます。

湯を捨て、そこにミルクを注ぎ軽くかき混ぜます。

人肌程度に温まったミルクを紅茶に注ぎます。

ミルクが後か先かという話がありますが、私はこだわっていませんｗ

この入れ方だと、フレーバーがさらにふわっと引き立ちいい香りです♪

皆様もぜひお試しくださいませ。

コスモスの美しい季節になりました。

万博公園・自然文化園の花の丘ではコスモスが満開です♪

ほっそりとした茎と繊細な花びらなのですが、

まっすぐにすらりと伸びた姿に力強さを感じます。

ハチもコスモスが大好きなようです♪

東京に行きました。　

池袋駅にも寄ったので、『明日の神話』を見に行きました。

吹田市にはすぐ近くに大阪万博の時に作られた『太陽の塔』があり、

吹田市民にとっては岡本太郎氏はすごく身近です。

その『太陽の塔』と同時期にメキシコのホテルの壁画として作られ、

そのホテルの倒産によって３０数年行方不明。

２００３年にメキシコの資材置き場で発見され、

苦労して日本に持ち帰り修復がされました。

絵は核兵器、戦争の恐ろしさを訴えた強烈な印象の絵です。

日本のどこに展示するかでも候補があげられ、

渋谷駅、広島、などと共に吹田市も立候補しました。

結局渋谷駅に決まり、毎日３０数万人の乗降客が有る所に設置されました。

多くの方にみていただき戦争の恐ろしさを考える一助になればと思います。