4月の営業時間について

4月の営業時間です。

3日(月)~7日(金) 休業日
14日(金) 休業日
19日(水) 休業日
26日(水) 休業日

4月2日~7日は西武高槻店催事に出店します。
10時~20時
地下1階 関西スーパー前
西武高槻店についてはこちら

お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ。
催事期間中はインターネット通販の出荷が少し遅くなりますが
随時発送させていただきます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

上記営業時間以外の平日は
10-17時で営業してます。
休業日:土日祝

ホワイトデーラッピングのご案内

数量限定ホワイトデーラッピングのご案内です。

レースとロゴ入りブルーのリボン。
100gのお茶はブラックの箱でご用意いたします。
(ボックス入りは100gのお茶1個の場合のみです)
アソートギフトも承ります。
お気軽にご相談くださいませ。

ラッピングご希望の際はご購入時、メッセージ欄に
「ホワイトデーラッピング希望」と記載ください。

数に限りがございますので
お早めにご注文くださいませ。
ご不明な点がありましたらお気軽にお寄せくださいませ(*^^*)
(イベントは3/14までです。)

【NEW】チョコクロカント!フレーバーティー

リッチでゴージャスなフレーバーティーのご紹介です!!

親しみのあるチョコフレーバー。
天然素材の風味だと
こんなにも濃く、深く、優しい味になるんだと感じます。

まずはストレートでお楽しみください。
お好みでシュガーやミルクを。
甘くするとスイーツ感覚でお楽しみ頂けます。

ハーゼルナッツブリットルやココアが約20%!!
上質なカカオの深いコクをお楽しみください。

原材料:
ブラックティー(81%)、
ハーゼルナッツブリットル、ココア、
バニラ、天然香料

「ブリットルとは砕いたという意味。
砕いたナッツ入りバターキャラメルの風味をブレンド」

詳しくはこちら

3月の営業時間について

3月の営業時間です。
どうぞよろしくお願いいたします。

7日(火) 10-12時半
14日(火) 10-12時半
22日(水) 10-16時

上記営業時間以外の平日は
10-17時で営業してます。
休業日:土日祝

 

ティーセミナーに行ってきました♪

 

箕面にある「いい一日のカフェ」開催のティーセミナーに行ってきました。
フランス紅茶にこだわられた西田万智子さん。
美味しいミルクティーの作り方といろいろなアレンジティーを。

ウェルカムドリンクとして
「春をまつイチゴのカクテル」を作るところから。
イチゴをハート形にカット、それだけでハッピーな気分です。
ゼリー、イチゴとミント、氷、ベリーフレーバーティー、炭酸水。
順に入れ出来上がり。
勉強になります♪

ミルクティーセミナーということで、
まずシンプルなアッサムティーでのミルクティー。
ミルクが先か紅茶が先か、という議論が
2003年までイギリスではされていたそう。さすがイギリス。
牛乳のたんぱく質が壊されにくく、牛乳臭さが出ないため、
「牛乳が先」というのが結論です。

マグの横にはフランスの可愛いお花のシュガーと
西田さんがカナダ土産でもらったメイプルシュガー。
このメイプルシュガー、ちょこっとかじってみると
一言でシュガーというにはスイーツ寄りなしっとりした食感。
そして半分はミルクティーの中へ。
ちょっと珍しいシュガーとの出会いにまたまたハッピー。


こんなパッケージ。
見つけたら買おう♪

その次はキャンブリックティー。
茶葉を15分も蒸らしますがちっとも渋くない!
はちみつとのハーモニーがマジックです。

そして最後にマサラチャイ。
スパイスをパキパキと折って入れるとさらに香り高くなるとか。
一緒に作らせてもらって勉強になります。

イギリスでミルクティーのお供の定番、
ショートブレット、ガレット、(写真に写ってないですが)スコーンを。

西田万智子さんの楽しいトークと美味しいお茶とお菓子。
ティーアレンジのお話も弾みとっても楽しかったです。
素敵なアレンジ、思いつきそう♪とワクワクが止まらない時間でした。

ウィーンのお菓子をお取り寄せ【Süßwaren aramaki】第2弾

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Süßwaren aramakiからのおとりよせ。
フランスのカカオバリー社のチョコレートと
自家製のパン粉などで生地を焼き上げ、
杏ジャムを塗った上からチョコレートコーティングした
チョコレートの美味しさをしっかり味わえるザッハー風チョコレートケーキ。
砂糖を入れずに泡立てた生クリームをたっぷり添えて食べるのがウィーン風。

どのへんがザッハー風なの?ということについて。
他のチョコレートケーキと違うところは
コーティングしているチョコレートが
ザッハグラジュールというシャリっとした食感なのと、
杏ジャムが塗られている事です。

ザッハトルテは、1832年にウィーンの菓子職人フランツ・ザッハが作り出した、
世界で最も有名なチョコレートケーキでオーストリアの代表的な菓子です。

1832年、ウィーン会議開催において、
時のオーストリア宰相メーテルニヒは、
製菓長として仕えていたコック、フランツ・ザッハーに
「かつて誰も食したことの無いようなデザートを」という命令を出し、
ザッハーは見事その期待に応えて作ったゲーキがザッハトルテです。
そして、フランツの息子の代で今も有名なホテル・ザッハーを創業し、
ザッハトルテの名は広く知られるようになりました。

aramakiの優しく濃厚なザッハー風チョコレートケーキを
ザッハーメランジェと共に。
こちらのフレーバーティーはホテル・ザッハのオリジナルブレンドとして
世界中で愛されているフレーバーです。
ジャスミンとベルガモットのハーモニーは
濃厚なチョコレートと相性抜群です(*^^*)

 

 

アトリエCoCoRoさんで試飲販売しました♪

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2月2日、アトリエCoCoRoさんで試飲販売させていただきました♪
今回の試飲はフルーツティー「ボラボラ」をご用意。
箕面のドーナツDEPTさんのドーナツもご一緒に。
フルーツティーがいい匂い~って言って頂きましたが、
ドーナツもとってもいい匂いでした(*^^*)

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お子様も一緒に試飲タイム。
そっと飲んだ後に「おいし~」と笑顔に♪
すっごい嬉しい瞬間です!
ノンカフェインなのでお母さんと一緒に楽しめるのが
とってもおすすめです♪

アトリエCoCoRoさんはドイツやチェコなどの
職人さん手作りのナチュラルなおもちゃがたくさん。
今は小黒三郎氏の組み木のお段飾りのおひな様があります。
とっても可愛いです。
贈り物にぴったりですよね。

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ところでフルーツティーはジュースみたいと言われることがあります。
甘い香りがしてきれいなワイン色なので確かに。。

ティー(お茶)は、原料(フルーツや花など)を抽出した飲み物。

ジュースは、お砂糖が入った加工飲料。

だそうです。
フルーツを絞ったものも「ジュース」と言いますが
厳密には「果汁」なのです。
ジュースの定義を知り一つ賢くなりました♪
(お茶の説明は出来てもジュースの説明が出来ずでした^^;)

フルーツティーは冷たくしても美味しいので、
冬でも水分補給にどうぞ。
ヘルシーでさっぱりしますよ♪

 

クッキーが入荷しました♪

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クッキーが入荷しました。
カシスクッキー
ボラボラクッキー
ダージリンアールグレイクッキー
全て揃いました♪

ご予約をくださってる方へは本日出荷させて頂きました。

ハース&ハースの茶葉やフルーツティーを練り込んだオリジナルクッキー。
他では味わえないお味でやみつきになっちゃいますよ(*^^*)

詳しくはこちら

2月の営業時間について

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2月の営業時間です。
どうぞよろしくお願いいたします。

2日(木)  14-17時
8日(水) 10-12時半
15日(水) 10-12時半
21日(火) 10-12時半
23日(木) 休業日

上記営業時間以外の平日は
10-17時で営業してます。
休業日:土日祝

2月2日はアトリエCoCoRoさんで試飲販売をしております。
(10時過ぎ~13時過ぎまで)
箕面のドーナツデプトさんの美味しいドーナツも販売してます。
ドイツ・チェコなどから海を渡ってきた可愛いおもちゃ達も
ぜひ手にとってご覧くださいませ。
くわしくはこちら